藤本青果

藤本青果は札幌市中央卸売市場で小売り取扱量 No.1。「メロンおやじ」こと社長の藤本博生が絶対保証の超特級品のメロン、生産者と直接やりとりしているジャガイモなどを北海道から直送してくれる青果店です。
●取り扱っている等級はどれも最高級
それぞれの品種で最高の等級の品ばかりを扱っています。
●メロン塾、ジャガイモ塾も！
北海道産メロンの種類から、メロンのおいしさのポイント、おいしいメロンの仕事人の話までが書かれたメロン塾。ジャガイモの仕事人の仕事ぶりからジャガイモ料理レシピ盛りだくさんのジャガイモ塾。役立つコンテンツも見どころです。

夕張山系の清涼な気候と、夏は暑く、夜冷え込むという寒暖の差から生まれる、絶品の味のメロン。
食べ頃の期間が1週間ほどと長めなのがうれしい点です。
「藤本青果」ではその日入荷したものを宅配便で送ってくれます。

料理バラエティーTV番組「日本テレビ　新どっちの料理ショー」の「●イタリアンジェラート VS 氷宇治金時」対決で、イタリアンジェラートを勝利に導いた、北海道・当麻産の超高級スイカ、でんすけすいか。例年、初物には十万円以上の値がつく超、超高級品です。
表面にはスイカ独特の縞模様がない黒皮で、果肉はみずみずしくて甘く、鮮やかな赤色をしています。

美しい自然に恵まれた富良野のたくさんの落ち葉から生まれる上質な自然の肥料、ミネラルたっぷりの雪解け水に育まれた「ふらのレッドメロン」。

ふつうのトウモロコシよりも小さい中に、甘みがぎゅっと詰まった「味来」（みらい）。おいしさゆえに高値で取引されることでも知られています。