「アニバーサリー」【アニバーサリー】クリームチーズが絶妙のふわふわ感を表現！チーズスフレ「ママン」（８個入り）
独特のふわふわっとした食感に、「ママン」の名のとおり、優しく包み込まれる味わいです。
【アニバーサリー】2001年おめざランキングTOPを飾った「黒五と白ごまのブランマンジェ」
「はなまるマーケット」の「はなまるカフェ」コーナーで、毎日ゲストお気に入りのおめざが登場しますが、そのおめざランキング2001で見事ナンバーワンに輝きました。「おめざ」でとりあげられてから、出張で東京に来たお父様方が買いに来ることが増えたとか。
黒五のブランマンジェと、厳選した白ごまをすりおろし、丁寧にいった白ごまのブランマンジェの組み合わせ。とろ〜り、ぷるぷるの食感です。
使っている黒五とは中国生まれの薬膳食材、黒ごま・黒豆・黒米・黒花梨・黒松の実を混ぜ合わせて粉末にしたもので、滋養強壮、楊貴妃の美容食として珍重されていたもの。
【アニバーサリー】当店人気の２色をセットで！「ＰＩＮＫ＆ＷＨＩＴＥ ＨＡＰＰＹ クッキー」
シックでスタイリッシュな風合いのBrown＆Silverの箱を開けてみると、中からバターをたっぷり使ったバニラ風味の真っ白なまんまるクッキーと、イチゴの粉末にお米粉を使って作った、ホロホロッと歯ざわり柔らかな甘酸っぱい香りのパステルピンクのまんまるクッキー。見た目にもラブリーでHAPPYなクッキーです。
【アニバーサリー】大好評！大切な方に贈るギフトにも最適な「栗のおしることおいもさんセット」
和栗で作ったペーストとクリームの両方を使ったブリュレ風クリームをお汁粉に見立てた、アニバーサリーならではの和風味デザート。なめらかな口当たりと白玉だんごのもちもち感がたまりません。
Who's 本橋 雅人
1958年埼玉県生まれ。「スリジェ」「マルメゾン」などの名店を経て渡英し、シュガークラフトを中心に学び、帰国後の1990年にウェディングケーキなどの“記念日”をテーマにした「アニバーサリー」をオープン。日本のシュガークラフト第一人者で、ウェディングケーキのデザイナーズブランドとしては、国内でもトップクラスです。
も有名です。
その他のパティシエのケーキ
