ポテト・グラタン

ジャガイモ…………………１個
牛乳…………………………100cc
バター………………………少量
塩……………………………少々
コショウ……………………少々
ナツメグ……………………少々
　※なくてもいいですが、入れると、ぐんとおいしくなります。

1)

ジャガイモの皮をむいて、２つに切ってから、薄切りにします。

2)

グラタン皿やココットなどの耐熱容器にジャガイモをひとわたり並べ、バター、塩、胡椒、ナツメグを振りかけ、その上にジャガイモを並べ…を最後まで繰り返した後、上から牛乳を注ぎます。お好みで粉チーズをかけてもいいでしょう。

3)

オーブントースターで15分ほど焼くと、表面に張った牛乳の膜が狐色に焼けて、おいしそうな香りがしてきます。これで、できあがりです。

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